اثر هر يک از عناصر ماکرو و ميکرو در گياهان
عناصر پر مصرف (ماکرو المنت)
ازت در گياه به صورت ترکيبات آلي ولي کم و بيش به شکل نيتريد و نيترات ديده ميشود. ازت در ساختمان سلول گياه به صورت پروتيين و اسيد هاي نوکلييک و کلروفيل و آنزيم ها و هورمون ها شرکت دارد. گياهان در مقابل ازت عکس العمل هاي زير را دارند.
افزايش رشد سبزينه اي
رشد و نمو و توسعه متعادل اندام ها
افزايش توليد پروتيين هاي گياهي
افزايش توليد ميوه و دانه
تيره رنگ شدن برگ ها به سبب افزايش کلروفيل
علايم کمبود: در يک لپه اي ها قسمت مياني پهنک برگ زرد شده و لبه برگ ها سبز باقي مي ماند و در دو لپه اي ها تمام قسمت برگ زرد ميشود.
فسفر: در ساختمان سلولي و در بسياري از فعاليت هاي حياتي گياه دخالت دارد و باعث تسريع در رشد و رسيدن محصول شده و کيفيت محصول را افزايش ميدهد.
علايم کمبود: در يک لپه اي ها به صورت نواحي يا نقاط قرمز رنگ يا ارقواني بر روي سطح برگ ديده ميشود و در دو لپه اي ها رگبرگ هاي مسن قرمز يا ارغواني ميشود.
پتاسيم در ساختمان گياه وجود ندارد و وجودش بخاطر ساختن بعضي اسيد امينه ها ضروري است. پتاسيم درسنتز و انتقال کربو هيدرات ها و به طور کلي مصرف دي اکسيد کربن موثر بوده و براي تشکيل ديواره سلول ضروري است. جذب آب و تعادل جذب عناصر به پتاسيم نياز دارد و سبب بالا بردن کيفيت محصول و راندمان فتوسنتز و مقاومت گياه در برابر امراض ميشود.
علايم کمبود: به طور کلي در دو لپه اي ها لبه برگ ها زرد و سپس قهوهاي ميشود و در يک لپه اي ها اين علاعم از نوک برگ ها شروع ميشود.
گوگرد : در ساختمان برخي از اسيد هاي امينه و در تشکيل کلروفيل برگ ها نقش دارد.
علاعم کمبود: رگبرگ ها زرد شده ولي بقيه برگ سبز مي ماند.( درست برعکس علايم کمبود منگنز و منيزيوم و آهن که فواصل رگبرگ ها زرد ميشود.)
کلسيم: وظيفه کلسيم در ساختمان ديواره سلول به صورت پکتات کلسيم است.
علاعم کمبود: علايم در برگ هاي جوان نمايان است که رنگ سبز آنها مايل به زرد مي شود و برگ هاي جوان چروکيده و باز نميشوند و در کنار برگ ها پيچيدگي مشاهده ميشود.
منيزيوم : در مرکز ملکول هاي کلروفيل و به صورت پکتات منيزيوم در ساختمان ديواره سلول وجود دارد.
علايم کمبود : در برگ هاي مسن ديده ميشود . علايم آن فواصل بين رگبرگ ها زرد ميشود و رگبرگ ها سبز باقي مي مانند.
عناصر ميکرو (ريز مغذي) کم مصرف:
آهن و منگنز: منگنز در بعضي از سيستم هاي آنزيمي براي توليد پروتيين دخالت دارد و آهن در ساختمان بعضي آنزيم ها و بعضي از مواد رتگي دخالت دارد. آهن در عمل فتو سنتز و هم در تنفس گياه نقش دارد.
علاعم کمبود : رگبرگ ها سبز باقي ميمانند ولي فواصل بين آنها زرد ميشود.
روي: در سيستم آنزيمي و اکسين و پروتيين و در عمل تنفس نقش دارد.
علايم کمبود: باريک و ضعيف شدن برگ ها که گاهي لکه هاي بر روي يرگ مشاهده ميشود.
مس: وظيفه مس در ساختمان آنزيم هاست و علايم کمبود آن سبز ماندن رگبرگ ها و زرد شدن فواصل رگبرگ ها ميباشد.
بر: براي تقسيم سلولي و جوانه زدن دانه گرده و انتقال بغضي هورمو ن ها و حرکت قند مي باشد. در حالت کمبود غنچه ها رشد ننموده و در نتيجه برگ ها کوچک و ضعيف ميشوند.
درصد مواد غذايي در کود هاي دامي
کود گاوي خشک : درصد ازت ? درصد فسفر ?.? درصد پتاس ?
کود اسبي خشک: درصد ازت ? درصد فسفر ?.? درصد پتاس ?.?
کود گوسفندي خشک: درصد ازت:? درصد فسفر ?.? درصد پتاس ?
کود مرغي: درصد ازت: ? درصد فسفر ? درصد پتاس ?.?
منبع : کتاب زراعت عمومي (رستگار)
